tiistai 31. tammikuuta 2012

Sain idean alkaa kirjoittaa blogia ystävältäni kun valittelin tilan puutetta ja sitä, että keittiömme pursuaa erilaisia lappusia joille on raapustettu epämääräisiä reseptejä. Vessan kaapeista löytyy puolikkaita purkkeja erilaisia kasvonaamioita, jotka eivät ole täyttäneet lupaustaa ja kosteusvoiteita, jotka odottavat sitä kautta kun niitä voi taas käyttää. Joudun vuodenajan mukaan vaihtelemaan pesuaineita ja eripaksuisia rasvoja ja välillä kaappiin unohtuneita purkkeja siivoillessani olen löytänyt jopa täysiä ja avaamattomia.
Olen kokeillut erilaisia luonnonkosmetiikkatuotteita ja kasvisruokareseptejä vaihtelevalla menestyksellä ja ajattelin tänne kirjoittaa parhaista kokeiluista ja pahimmista hudeista, samoin kuin meillä päivittäiseen käyttöön päässeistä resepteistä. 
Itselläni on todella talvikuiva sekaiho, näppylöitä tulee ja iho hilseilee joka talvi. Normaalikosmetiikkaa vielä käyttäessäni minulle tuli myös ihottumaa raajoihin joka talvi ja kasvoihin punoittavia, kovia ja kuivia läikkiä, joihin ei tehonnut edes hiomapaperi.Vuosia terveyskeskus-, ihotauti- ja muilla lääkäreillä rampanneena tuntui todella helpottavalta löytää edes jotain, joka helpottaa kutinaa ja lievittää punoitusta.

Tässä ensimmäinen resepti jakoon.

Punajuuripihvit:
4-5 raakaa punajuurta
1/2dl keitettyjä linssejä
3 rkl soijajugurttia tai ranskankermaa
1 dl ruisleipää hienoksi pilkottuna
100g raakaa perunaa
1 muna (Munan voi korvata lisäämällä enemmän perunaa)
suolaa, mustapippuria ja yrttejä.

Laita ruisleipä turpoamaan soijajugurttiin. Raasta punajuuret ja peruna karkeaksi raasteeksi. Sekoita muna ja mausteet jugurtin ja leivän joukkoon ja lisää koko seos raasteeseen. Lisää keitetyt linssit, sekoita ja muotoile pihvejä. Levitä leivinpaperin päälle ohut kerros oliiviöljyä ja pihvit. Roiskaise öljyä hiukan vielä päälle ja paista uunissa 175 asteessa 30-45 min. Tarjoile salaatin, perunamuussin ja vaikka aurajuustokastikkeen kera.
Hyvää on!